Me revoici pour une nouvelle recette 

d'un plat que vous avez vu passer sur ma page Facebook 

Le Poulet à la Mangue 

Alors faut avouer que j'ai fait cette recette vraiment au pif ...

J'avais mangé dans un restaurant un poulet à l'ananas alors je me suis dit

"pourquoi ne pas tenter avec une mangue ?"

Pour 4 personnes 

4 blancs de poulet 

1 mangue mure

(la dernière de notre séjour à la Réunion ...)

6 c à soupe de sauce soja

4 c à soupe de fromage blanc ou crème légère

1 oignon 

1 pointe de couteau de curcuma

Couper les blancs de poulet en morceau

(plus c'est petit plus vous mangerez vite ^^)

Les mettre dans un plat avec la sauce soja 

Pendant ce temps émincer l'oignon 

Le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive 

Une fois l'oignon revenu, ajouter la viande et la sauce soja 

Laisser cuire (jusqu'à ce que la viande soit cuite)

Profiter de ce temps pour couper votre mangue en cube 

Rajouter la mangue dans la poêle 

Ainsi que la crème et le curcuma 

Mélanger 

Laisser cuire 2/3 minutes le temps que la mangue se réchauffe !

(pas plus longtemps sinon vous aurez une purée de mangue)

Servir avec du riz 

Bon appétit