On continue avec les recettes au potiron pour écouler les 4kg !

bon avec celle ci va pas falloir grand chose mais c'est toujours ça de pris ;) 

Surtout que c'est super bon

Ingrédient pour 15 cookies :

200 gr de sucre vanillé

120 gr de beurre mou

1 oeufs

150 gr de purée de potiron 

graines d'1/2 gousse de vanille 

350 gr de farine

1 sachet de levure chimique

100 gr de pépite de chocolat 

1 pincée de sel 

Je vous conseille d'utiliser une cuillère en bois, ou un cuillère plate, mais surtout pas un fouet pour cette recette ;) 

Attention la purée est a faire en première ;) 

Mélanger le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux

Ajouter l'oeuf et la purée de potiron 

***

pour réaliser votre purée de potiron mettre à cuire votre tranche de potiron (sans peau) au four à 150°C pendant 45 min pour la sécher et la cuire

Puis la mixer en purée 

***

Ajouter la levure, la vanille, le sel et enfin la farine 

Ajouter ensuite les pépites de chocolat 

Et laisser reposer 30 min au frais 

Faire des boules de 4 cm environ 

j'ai fait à la cuillère j'aime pas trop toucher la pâte lol

Et les déposer sur un papier sulfurisé en espaçant légèrement

NE PAS ÉCRASER !

Mettre à cuire à 180°C entre 8 à 12 min 

Ils doivent sortir légèrement dorés 

Bonne dégustation !

A conserver dans une boite hermétique jusqu'à 4 jours 

en générale ça dure pas autant lol

le mieux étant une boite à biscuit avec couvercle à "humidité" 

Les petits ont adorés 

Et ils m'ont dit qu'en faite le potiron c'est bon :p 

Pour retrouver une autre recette de potiron je vous invite à découvrir ma recette de lasagnes ;)