On continue avec les recettes au potiron pour écouler les 4kg !

bon avec celle ci va pas falloir grand chose mais c'est toujours ça de pris ;) 

 

Surtout que c'est super bon

 

 

Ingrédient pour 15 cookies :

200 gr de sucre vanillé

120 gr de beurre mou

1 oeufs

150 gr de purée de potiron 

graines d'1/2 gousse de vanille 

350 gr de farine

1 sachet de levure chimique

100 gr de pépite de chocolat 

1 pincée de sel 

 

Je vous conseille d'utiliser une cuillère en bois, ou un cuillère plate, mais surtout pas un fouet pour cette recette ;) 

Attention la purée est a faire en première ;) 

 

 

Mélanger le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux

 cookie potiron

 

Ajouter l'oeuf et la purée de potiron 

***

pour réaliser votre purée de potiron mettre à cuire votre tranche de potiron (sans peau) au four à 150°C pendant 45 min pour la sécher et la cuire

Puis la mixer en purée 

***

cookie potiron

 

 

Ajouter la levure, la vanille, le sel et enfin la farine 

 

cookie potiron

 

 

 

Ajouter ensuite les pépites de chocolat 

Et laisser reposer 30 min au frais 

cookie potiron

 

 

Faire des boules de 4 cm environ 

j'ai fait à la cuillère j'aime pas trop toucher la pâte lol

Et les déposer sur un papier sulfurisé en espaçant légèrement

NE PAS ÉCRASER !

cookie potiron

 

 

Mettre à cuire à 180°C entre 8 à 12 min 

Ils doivent sortir légèrement dorés 

cookie potiron

 

 

Bonne dégustation !

cookie potiron

 

cookie potiron

 

 

A conserver dans une boite hermétique jusqu'à 4 jours 

en générale ça dure pas autant lol

le mieux étant une boite à biscuit avec couvercle à "humidité" 

 

 

Les petits ont adorés 

Et ils m'ont dit qu'en faite le potiron c'est bon :p 

 

 

Pour retrouver une autre recette de potiron je vous invite à découvrir ma recette de lasagnes ;)