Recette

Pas d'idée pour le goûter ? Voici une recette simple avec peu de vaisselle et qui cuit en 10 min !     Pour 16 muffins :   125gr beurre fondu  250gr farine  150gr sucre 3 oeufs  1 sachet de levure chimique 5cl/50ml de lait  facultatif : chocolat, fruit, fruits à coques etc    Préchauffer le four à 200°C   Mélanger le sucre, les oeufs, le lait, la farine et la levure  Rajouter ensuite le beurre fondu  Remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse    ... [Lire la suite]

  La semaine dernière j’ai pu tester un service de « livraison » de panier de fruits et légumes extra-frais, avec Potager City.       Le concept ? Tu choisis sur le site entre différents paniers de 15.90€ à 29.50€ Tu es livré chaque semaine dans ton point relais le plus proche Tu es prévenu à l’avance du contenu du panier, et donc tu peux suspendre ta livraison jusqu’à la semaine d’après si le panier ne te convient pas Tu peux arrêter ton « abonnement » quand tu le souhaites ... [Lire la suite]

  A une émission du meilleur pâtissier j'avais vu l'épreuve du jaffa cake (l'autre nom du pim's) et j'ai trouvé ça hyper simple J'ai donc voulu tenter de faire les miens. Le résultat étant concluant (du premier coup) je vous partage ma recette qui est toute basique en fait ^_^     Pour environ 30 pim's Pour la génoise 25g de beurre, 100g de farine, 3 oeufs, 100g de sucre Mélanger le sucre avec les oeufs, battre pour faire tripler de volume et former un ruban Ajouter la farine puis le beurre fondu ... [Lire la suite]

Je ne suis pas du tout fan de frangipane je déteste ça même. D'habitude je mange une galette a la pomme, mais Mr m'a  fait la réflexion de "ouais en faite c'est un chausson aux pommes quoi" Pas faux lol Du coup il m'a  dit de la faire à la noisette ! Et sincèrement c'est super bon !! Je vous donne la recette "revisitée" que nous avons pris sur un livre de cuisine pour enfant aux éditions Nathan : T'choupi mes recettes super simple 2 pâtes feuilletés rondes 100gr de sucre 125gr de poudre de noisette + 25gr de... [Lire la suite]

Aujourd'hui c'est recette ! Je n'avais pas prévu de vous parler de ce gâteau au départ  du coup je n'ai pas de photo pendant la préparation ! Mais vous verrez c'est super simple ;)    Je vous donne la recette que j'ai légèrement modifié (vous pouvez retrouver la recette de base dans le magasine Maxi Cuisine Hors Série Nov-Dec 17)   Il vous faudra pour 8 personnes  250 gr de chocolat pâtissier 4 + 3 oeufs  40 cl de crème entière liquide 125 gr de farine 125gr + 50 gr de sucre  65 gr de... [Lire la suite]

On continue avec les recettes au potiron pour écouler les 4kg ! bon avec celle ci va pas falloir grand chose mais c'est toujours ça de pris ;)    Surtout que c'est super bon     Ingrédient pour 15 cookies : 200 gr de sucre vanillé 120 gr de beurre mou 1 oeufs 150 gr de purée de potiron  graines d'1/2 gousse de vanille  350 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de pépite de chocolat  1 pincée de sel    Je vous conseille d'utiliser une cuillère en bois, ou un... [Lire la suite]

      Quand tu achètes un potiron de 4kg mais que tu n'aimes pas la soupe : j'en mange mais il paraît en faite qu'on grandi pas avec ;) Et bien faut trouver des recettes qui changent un peu. A la maison on aime bien les lasagnes Il en existe de plein de sorte (aux légumes, etc) Du coup je me suis dit pourquoi ne pas tenter avec du potiron ! Bah oui pourquoi pas ? Et bien c'est plutôt bon ^_^ Et la recette est plutôt simple ! Il vous faudra 2kg de potiron (sans peau) Du jambon ou lardons 20cl de... [Lire la suite]

Un petit creux ? Envie de quelque chose de rapide ?   Tu es au bon endroit ! Voici ma recette des pancakes !     Pour 10 pancakes de 20cm de diamétre 3 oeufs  250 ml de lait  175 gr de farine 1 sachets de levure chimique  3 c à soupe de beurre liquide 2 c à soupe de sucre 1/2 c à café de sel      Mélanger dans un saladier , les oeufs, le lait, le sucre et le beurre liquide    Dans un second saladier mélanger la farine, la levure et le sel    Verser... [Lire la suite]

Tu reçois des potes, de la famille à l'improviste et tu n'as plus de gâteau apéro ?! Tu as une pâte feuilleté bientôt plus bonne ? J'ai la solution avec cette recette de gâteau apéro prête en moins de 15 min (cuisson inclus)   Il te faudra une pâte feuilletée du curry/thym/paprika/sésame etc    Étaler la pâte ou la dérouler si c'est une du commerce        Saupoudrer vos épices      Bien les répartir, et passer un coup de rouleau pour les fixer dans la pâte   ... [Lire la suite]

Vous aviez bavé devant mon gâteau à la fraise si si je vous ai vu ! Maintenant c'est à vous de faire baver vos convives :p     Génoise à la mousse de Fraise - Entremet  La recette se prépare sur une journée environ  J'ai commencé vers 10h pour finir vers 18h   Génoise : 2 oeufs  60 gr de sucre  60 gr de farine   Préchauffer le four à 180°C Battre les blancs en neige avec le sucre pour obtenir un bec  Ajouter les jaunes aux blancs en continuant de fouetter  Puis... [Lire la suite]