09 mars 2017

Des Madeleines façon Cookies

Tu as envie de manger des madeleines mais tu n'as pas de moule  Soit tu te dis ba tant pis ! j'en achèterai des toutes faites à Leclerc  Soit tu adaptes à ce que tu as,  juste une plaque de cuisson dans mon cas ! Qui a dit qu'une madeleine devait obligatoirement être bombé et en forme de coquille ?   MADELEINES FAÇON COOKIES   Ingrédients pour 8 parts : 80 gr de beurre mou 125 gr de sucre vanillé  1 oeuf 150 gr de farine 50 gr de pépites de chocolat 1 c à s de lait      ... [Lire la suite]

02 mars 2017

Tarte à l'ananas

Et voilà les vacances sont fini ! Je viens de manger mon dernier ananas de la Réunion !   TARTE à L'ANANAS   3 oeufs  20 ml de crème liquide  3 c à s de sucre  1 ananas  1 pâte feuilletée   Étaler votre pâte et la placer dans votre moule à tarte  Piquer la surface avec une fourchette (sans transpercer la pâte)   Éplucher votre ananas Puis le couper en rondelle  (le mien étant trop petit je l'ai coupé en morceaux pour qu'il y en ai partout sur ma tarte) Disposer les... [Lire la suite]
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21 févr. 2017

Poulet Mangue - Rapide et Facile

Me revoici pour une nouvelle recette  d'un plat que vous avez vu passer sur ma page Facebook    Le Poulet à la Mangue    Alors faut avouer que j'ai fait cette recette vraiment au pif ... J'avais mangé dans un restaurant un poulet à l'ananas alors je me suis dit "pourquoi ne pas tenter avec une mangue ?"     Pour 4 personnes  4 blancs de poulet  1 mangue mure (la dernière de notre séjour à la Réunion ...) 6 c à soupe de sauce soja 4 c à soupe de fromage blanc ou crème légère ... [Lire la suite]
16 févr. 2017

Le Couscous de Mr Ananas

Il y a deux semaines j'avais envie de manger un bon couscous ! Mr m'a fait plaisir en me le préparant ! ET Il accepte de partager sa recette avec vous !   Alors c'est parti   Couscous Royal : Boeuf, Agneau, Poulet Pour 10/12 personnes  (ça nous a fait 5 repas avec les petits)    4 côtes d'agneau  6 morceaux d'agneau maigre 12 boulettes de boeuf  moyenne + persil + 2 c à c de cumin 6 merguez  6 hauts de cuisse de poulet  1 souris d'agneau  1 petit choux blanc 8... [Lire la suite]
23 sept. 2016

Nouilles et bœuf sautés - Wok

Envie d'une petite recette simple qui sort de l'ordinaire ? Et en 30min c'est pret !   Ingrédient pour 4 personnes  500gr Boeuf, 30 ml sauce soja, 200gr haricot vert, 300gr nouilles sèches, 2 gouttes sauce pimenté, 20ml lait de coco     Couper votre boeuf en fine lamelle et le mélanger avec votre sauce soja  (il faut qu'il baigne un peu dedans sans le noyer)   Préparer vos haricots verts (blanchir préalablement s'ils sont frais) Couper vos haricots verts en 3    Mettre à bouillir de... [Lire la suite]
03 sept. 2016

Sponge Cake 100% Fraises !

Cette année l'anniversaire de mon grand Little était sur le thème de Mickey ! J'ai essayé d'en faire le maximum pour que ce jour soit magique pour lui ! Et j'ai réussi vu les étoiles dans ses yeux :)        Dans un premier temps j'ai réalisé des sablés  Avec ma recette de sablé de noel   à l'effigie de Mickey bien sûr ! Je voulais au départ les recouvrir de pâte à sucre mais je n'ai pas eu le temps !     J'ai ensuite réalisé un gâteau mi cookie mi brownie  Avec ma... [Lire la suite]

30 août 2016

Gâteau Choco-Courgette

Ça vous dit une petit recette de gâteau chocolat ? Sauf que c'est une recette un peu plus light que d'habitude ! Il n' y a pas de beurre !!     4 oeufs  30gr de farine  60gr de sucre vanillé 200gr de chocolat pâtissier  200 gr de courgette  4 càs de lait (n'importe lequel) 1 sachet de levure chimique      Faire fondre le chocolat  Couper la courgette en morceaux et la mixer avec le lait  Monter les blancs en neige  Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre ... [Lire la suite]
26 juil. 2016

Le Muesli en folie !

Je suis une grande fan de muesli On va souvent en magasin bio pour acheter du muesli chocolat ou crunchy en format 3kg ! Mais Little et Mini n'en mange pas, trop de morceaux, pas adapté à leur âge C'est surtout pour nous et nos petits creux de la journée !     Du coup quand Good goût a lancé une gamme céréale en sachet refermable  J'ai voulu tester Le Muesli Fraise pour les petits  soit dit en passant c'est un vrai régal !      Le muesli fraise c'est 96% de céréales bio : ... [Lire la suite]
12 juil. 2016

Brookie ou Coonie pour les intimes

Attention ! Recette extrêmement calorique !   Je vois fleurir sur les blog une recette depuis quelque temps le BROOKIE    Comprenez un gâteau mi brownie mi cookie    Du coup j'ai voulu moi aussi tester cette recette    J'ai donc pris mes 2 recettes favorites  pour les mettre ensemble dans un même plat    La recette du brownie est celle de ma tante (une tuerie) La recette des cookies je l'avais trouvé sur un paquet de pépites de chocolat ^^   Cette double recette est... [Lire la suite]
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04 juin 2016

Kit SOS Cookie !

Jeudi soir, les nouveaux voisins nous ont invités à prendre l'apéro  Et comme il ne faut pas arriver les mains vides J'ai fait un kit SOS Cookie en express !   30 min chrono et c'était bouclé !   Je vous mets la recette ! (qui est en faite ma recette de cookie de base)     A mettre dans le pot :   250 gr de farine  80 gr de sucre vanillé  80 gr de rapadura (sucre non raffiné) 50 gr de pépites de chocolat  50 gr d'amandes     A rajouter au moment de la... [Lire la suite]
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