Recette

Il y a deux semaines j'avais envie de manger un bon couscous ! Mr m'a fait plaisir en me le préparant ! ET Il accepte de partager sa recette avec vous !   Alors c'est parti   Couscous Royal : Boeuf, Agneau, Poulet Pour 10/12 personnes  (ça nous a fait 5 repas avec les petits)    4 côtes d'agneau  6 morceaux d'agneau maigre 12 boulettes de boeuf  moyenne + persil + 2 c à c de cumin 6 merguez  6 hauts de cuisse de poulet  1 souris d'agneau  1 petit choux blanc 8... [Lire la suite]

Envie d'une petite recette simple qui sort de l'ordinaire ? Et en 30min c'est pret !   Ingrédient pour 4 personnes  500gr Boeuf, 30 ml sauce soja, 200gr haricot vert, 300gr nouilles sèches, 2 gouttes sauce pimenté, 20ml lait de coco     Couper votre boeuf en fine lamelle et le mélanger avec votre sauce soja  (il faut qu'il baigne un peu dedans sans le noyer)   Préparer vos haricots verts (blanchir préalablement s'ils sont frais) Couper vos haricots verts en 3    Mettre à bouillir de... [Lire la suite]

Cette année l'anniversaire de mon grand Little était sur le thème de Mickey ! J'ai essayé d'en faire le maximum pour que ce jour soit magique pour lui ! Et j'ai réussi vu les étoiles dans ses yeux :)        Dans un premier temps j'ai réalisé des sablés  Avec ma recette de sablé de noel   à l'effigie de Mickey bien sûr ! Je voulais au départ les recouvrir de pâte à sucre mais je n'ai pas eu le temps !     J'ai ensuite réalisé un gâteau mi cookie mi brownie  Avec ma... [Lire la suite]

Ça vous dit une petit recette de gâteau chocolat ? Sauf que c'est une recette un peu plus light que d'habitude ! Il n' y a pas de beurre !!     4 oeufs  30gr de farine  60gr de sucre vanillé 200gr de chocolat pâtissier  200 gr de courgette  4 càs de lait (n'importe lequel) 1 sachet de levure chimique      Faire fondre le chocolat  Couper la courgette en morceaux et la mixer avec le lait  Monter les blancs en neige  Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre ... [Lire la suite]

Je suis une grande fan de muesli On va souvent en magasin bio pour acheter du muesli chocolat ou crunchy en format 3kg ! Mais Little et Mini n'en mange pas, trop de morceaux, pas adapté à leur âge C'est surtout pour nous et nos petits creux de la journée !     Du coup quand Good goût a lancé une gamme céréale en sachet refermable  J'ai voulu tester Le Muesli Fraise pour les petits  soit dit en passant c'est un vrai régal !      Le muesli fraise c'est 96% de céréales bio : ... [Lire la suite]

Attention ! Recette extrêmement calorique !   Je vois fleurir sur les blog une recette depuis quelque temps le BROOKIE    Comprenez un gâteau mi brownie mi cookie    Du coup j'ai voulu moi aussi tester cette recette    J'ai donc pris mes 2 recettes favorites  pour les mettre ensemble dans un même plat    La recette du brownie est celle de ma tante (une tuerie) La recette des cookies je l'avais trouvé sur un paquet de pépites de chocolat ^^   Cette double recette est... [Lire la suite]

Jeudi soir, les nouveaux voisins nous ont invités à prendre l'apéro  Et comme il ne faut pas arriver les mains vides J'ai fait un kit SOS Cookie en express !   30 min chrono et c'était bouclé !   Je vous mets la recette ! (qui est en faite ma recette de cookie de base)     A mettre dans le pot :   250 gr de farine  80 gr de sucre vanillé  80 gr de rapadura (sucre non raffiné) 50 gr de pépites de chocolat  50 gr d'amandes     A rajouter au moment de la... [Lire la suite]

Aujourd'hui petit astuce !   Des amies débarquent à l'improviste ? Le petit dernier vous a fait passer une journée horrible ? C'est déjà l'heure de passer à table ?   Et tu as pas pu faire cuire tes pomme de terre ?   Crotte il va falloir trouver un autre repas ! Pas de panique j'ai LA solution  à ton problème    C'est simple et efficace !     Éplucher les pommes de terre       Les placer dans tupperware avec un fond d'eau  (environ 1cm au fond) et le... [Lire la suite]

Samedi dernier j'ai eu envie de crêpes sauf que  j'avais plus d'oeufs !     Du coup je suis parti à l'aventure en testant  ma recette de crêpe habituelle mais sans oeufs !   Et le résultat est pas si mal finalement !     Du coup je vous partage la recette  cela peut toujours servir !   Pour 20/25 crêpes  1L de lait 500 gr de farine 80gr de sucre   40gr de beurre  1 pincée de sel      Faire fondre le beurre   Mélanger la farine, le... [Lire la suite]

Aurjourd'hui je vous partage LA recette que j'utilise depuis toujours  pour réaliser mes petits sablés de Noël   Cette recette se trouve dans ce livre      Comme j'ai perdu mon livre une copine m'a redonné la recette  (qui j'ai un chouilla modifié) La voici   500gr de farine, 250gr de sucre, 250gr de poudre d'amande, 2 oeufs, vanille/zeste Mélanger sucre et beurre Puis ajouter les amandes  Mélanger puis ajouter les oeufs Mélanger et ajouter la farine et les aromes choisis... [Lire la suite]