24 mai 2016

10 min Chrono : Cuire des pommes de terre

Aujourd'hui petit astuce !   Des amies débarquent à l'improviste ? Le petit dernier vous a fait passer une journée horrible ? C'est déjà l'heure de passer à table ?   Et tu as pas pu faire cuire tes pomme de terre ?   Crotte il va falloir trouver un autre repas ! Pas de panique j'ai LA solution  à ton problème    C'est simple et efficace !     Éplucher les pommes de terre       Les placer dans tupperware avec un fond d'eau  (environ 1cm au fond) et le... [Lire la suite]

26 avr. 2016

Pâte à crêpes sans oeufs

Samedi dernier j'ai eu envie de crêpes sauf que  j'avais plus d'oeufs !     Du coup je suis parti à l'aventure en testant  ma recette de crêpe habituelle mais sans oeufs !   Et le résultat est pas si mal finalement !     Du coup je vous partage la recette  cela peut toujours servir !   Pour 20/25 crêpes  1L de lait 500 gr de farine 80gr de sucre   40gr de beurre  1 pincée de sel      Faire fondre le beurre   Mélanger la farine, le... [Lire la suite]
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25 déc. 2015

Petit sablé de Noel

Aurjourd'hui je vous partage LA recette que j'utilise depuis toujours  pour réaliser mes petits sablés de Noël   Cette recette se trouve dans ce livre      Comme j'ai perdu mon livre une copine m'a redonné la recette  (qui j'ai un chouilla modifié) La voici   500gr de farine, 250gr de sucre, 250gr de poudre d'amande, 2 oeufs, vanille/zeste Mélanger sucre et beurre Puis ajouter les amandes  Mélanger puis ajouter les oeufs Mélanger et ajouter la farine et les aromes choisis... [Lire la suite]
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20 déc. 2015

Poulet à la moutarde

Aujourd'hui une recette toute simple que Little aime beaucoup !   LE POULET A LA MOUTARDE     pour 4 personnes    4 escalopes de poulet  20 cl de crème  2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à café d'huile d'olive         Couper les escalopes en dés et les faire revenir dans l'huile          Pendant ce temps mélanger la moutarde        Et la crème          ... [Lire la suite]
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12 nov. 2015

Aubergine et Pomme de Terre au Miel

Une recette avec du miel (j'en suis fan)           400 gr de Pomme de terre 2 petites Aubergines 20 cl de Créme (200ml) 5 cuilléres à soupe de miel Thym 1 oignon 1 cuillére à café d'huile             Eplucher les pommes de terre, Et les couper en cube Et les mettre à cuire à la vapeur Avec un bouquet de thym Environ 30min         Pendant ce temps Couper les aubergines en cube Et émincer l'oignon Mettre à dorer les oignons dans... [Lire la suite]
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10 nov. 2015

Risotto de Boulgour aux légumes

Cette semaine je vous fait une petite recette qui change du risotto classique avec du riz !             Pour 3 ou 4 Personnes     250 g de boulgour 1 cube de bouillon de poule 500 gr de courgettes  200 gr de champignon de paris Gruyère 20 cl de Crème (200ml) Sel et poivre       C'est parti !     les indications entre parenthése du style (7/9) représente la puissance de ma plaque à induction Je met à 7 (le 9 étant le max de ma plaque) ... [Lire la suite]

25 oct. 2015

Savane Multidelice

Aujourd'hui  Petite recette rapide !   Le SAVANE (gâteau marbré)   Et tout ça avec ma copine la Multidélice !       Ingrédient pour  8 pots  160 gr de sucre  250 gr de farine 50 gr de Nesquik 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à café de vanille  100 ml (10cl) de lait  10gr de levure chimique  3 oeufs  125 gr de beurre        Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier    Faire fondre le beurre  (1min20 à... [Lire la suite]
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20 oct. 2015

Gratin facile à la Multidélice

Parce que l'on a pas toujours le temps de cuisiner  Avec les enfants des les pattes  Mais qu'on a quand même envie de manger ^^   Et bien voici un petit gratin hyper simple à réaliser !       Ingrédients   Pomme de terre  Lait (facultatif) Crème Jambon/Bacon (facultatif) Fromage (facultatif) Sel / Poivre            Éplucher les pommes de terre               Les couper en rondelles  Je fait ça à la... [Lire la suite]
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03 oct. 2015

Rougail Saucisse

Aujourd'hui je vous partage la recette faite ce midi !     Le rougail Saucisse   La maman de Mr Ananas étant réunionnaise c'est un plat que l'on fait souvent à la maison   Et je dois avouer que j'en raffole !           Normalement on les fait avec les saucisses de la Réunion  Mais ici on en trouve rarement  (Sauf chez le chinois)   Du coup je me rabat sur ces saucisses là !           Aller c'est parti pour la recette  ... [Lire la suite]
20 sept. 2015

Gâteau LilousShark

      Je vous avez parlé  il y a un petit moment déjà  De mon gâteau avec le dessus meringué !   Je l'avais fait pour les 2 ans de Little en juillet      Une recette inventé avec ma maman quand j'étais petite !     Voici la recette        125gr de farine 225gr de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel  3 oeufs  3 cuillére à soupe d'huile de tournesol             Préchauffer le four... [Lire la suite]
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