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A la maison, nous faisons nos goûters et déjeuners maison depuis janvier 2018 ! J'avais peur de perdre le rythme avec l'arrivée d'Astrid mais finalement on s'en ai bien sorti !  Je ne dis pas qu'il n'y a jamais eu de craquage en extérieur ... Aubin adore par exemple les palmiers (que nous prenions bio) mais impossible de les réaliser à la maison car il est allergique aux protéines de lait de vache, et je ne sais pas encore faire une pâte feuilletée sans beurre contrairement aux industriels.     Je vous livre... [Lire la suite]

Ici on aime pas jeter alors les fins de pains je les garde toujours dans un coin ! Et quand j'en ai assez je fais une tournée de cookie !    Une recette économique et écologique !      Pour 15 cookies il vous faudra  180gr de pain rassi (vous pouvez mélanger les types pains ! Ici j'ai mis un reste de pain céréales, de pain complet et de baguette)  Si vous n'avez pas assez de pain vous pouvez compléter avec de la farine classique  80gr de sucre blond de canne  100gr de margarine... [Lire la suite]

Tu as envie de manger des madeleines mais tu n'as pas de moule  Soit tu te dis ba tant pis ! j'en achèterai des toutes faites à Leclerc  Soit tu adaptes à ce que tu as,  juste une plaque de cuisson dans mon cas ! Qui a dit qu'une madeleine devait obligatoirement être bombé et en forme de coquille ?   MADELEINES FAÇON COOKIES   Ingrédients pour 8 parts : 80 gr de beurre mou 125 gr de sucre vanillé  1 oeuf 150 gr de farine 50 gr de pépites de chocolat 1 c à s de lait      ... [Lire la suite]

Attention ! Recette extrêmement calorique !   Je vois fleurir sur les blog une recette depuis quelque temps le BROOKIE    Comprenez un gâteau mi brownie mi cookie    Du coup j'ai voulu moi aussi tester cette recette    J'ai donc pris mes 2 recettes favorites  pour les mettre ensemble dans un même plat    La recette du brownie est celle de ma tante (une tuerie) La recette des cookies je l'avais trouvé sur un paquet de pépites de chocolat ^^   Cette double recette est... [Lire la suite]

Aujoud'hui on va parler recette ! Et plus spécialement Mug Cake ! Si tu es accro au sucre et que tu as un micro-onde  Ces recettes sont pour toi !           On va commencer par le Mug Cake façon cookie ! Oui tu as bien entendu lu COOKIE !!!   Recette : pour une tasse ! Faire fondre un CàS de beurre (15g) dans le micro-onde. Ajouter, 1 CàS de sucre blanc, 1 de sucre roux. Mélanger. Ajouter 1 jaune d’œufs et de l’arôme vanille. Mélanger. Ajouter, 3 CàS de farine et mélanger. ... [Lire la suite]