recette aubergine

Ici Little adore la ratatouille ! Mais je ne vais pas lui en faire manger tous les jours ! Du coup je trouve des variantes !   En voici une :   LE CLAFOUTIS AUBERGINE TOMATE           3 aubergines 3 tomates 100g de farine 3 oeufs 75g de fromage râpé 20 cl de crème liquide (200ml) 1 cuillere â café de basilic 1 cuillere â café de curry huile d'olive Sel, poivre       Préchauffer le four à 180°.   Couper les aubergines et les tomates en dés. Dans une... [Lire la suite]