23 mars 2017

Madeleines Facile : utiliser ses Blancs d'oeufs

Ça faisait deux semaines que j'avais des blancs d'oeufs qui traînaient dans mon congel ! J'en avais marre de les voir la !   Du coup j'ai tenté une recette de madeleine qu'avec des blancs d'oeufs  (Merci BM et BP pour les moules !)   Et c'est pas mal du tout !     MADELEINES FACILE AUX BLANCS D'OEUFS  54 madeleines    6 blancs d'oeufs  270 gr de sucre vanillé  300 gr de farine  195 gr de beurre  6 c à s de lait  pincée de sel  1 sachet de levure... [Lire la suite]

09 mars 2017

Des Madeleines façon Cookies

Tu as envie de manger des madeleines mais tu n'as pas de moule  Soit tu te dis ba tant pis ! j'en achèterai des toutes faites à Leclerc  Soit tu adaptes à ce que tu as,  juste une plaque de cuisson dans mon cas ! Qui a dit qu'une madeleine devait obligatoirement être bombé et en forme de coquille ?   MADELEINES FAÇON COOKIES   Ingrédients pour 8 parts : 80 gr de beurre mou 125 gr de sucre vanillé  1 oeuf 150 gr de farine 50 gr de pépites de chocolat 1 c à s de lait      ... [Lire la suite]