sablé

Chaque année je fais beaucoup de sablés aux amandes et cannelle Cette année j'ai eu envie de tenter une version salée ! Après les avoir goûter ils sont plutôt pas mal alors je vous partage la recette !Pour environ 90 sablés (je précise qu'ils sont sans lactose car ici on a 2 intolérants) 540gr de farine 150gr de margarine 120gr d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin 3 œufs 2 cuillères à café d'herbe de Provence [De la fleur de sel + un peu d'herbe de Provence ]Mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]

Aurjourd'hui je vous partage LA recette que j'utilise depuis toujours  pour réaliser mes petits sablés de Noël   Cette recette se trouve dans ce livre      Comme j'ai perdu mon livre une copine m'a redonné la recette  (qui j'ai un chouilla modifié) La voici   500gr de farine, 250gr de sucre, 250gr de poudre d'amande, 2 oeufs, vanille/zeste Mélanger sucre et beurre Puis ajouter les amandes  Mélanger puis ajouter les oeufs Mélanger et ajouter la farine et les aromes choisis... [Lire la suite]

Jeudi soir c'était Halloween !   Vous avez pu voir quelque photo de notre repas sur Facebook dans l'album Recettes  Je vous dévoile enfin les recettes secretes de mon grimoire !      Notre entrée (apéro plutôt)    Des balais Coupez à l'économe des tranches fines de fromages (gruyère, édam, maasdam) Faire de petites entaille sur un des cotés (pour faire comme des poils de balais) Enroulez le fromage autour d'un bretzel et l'accorcher grâce à un brin de ciboulette Voilà ce que ça donne : ... [Lire la suite]