utiliser ses blancs d'oeufs

Ça faisait deux semaines que j'avais des blancs d'oeufs qui traînaient dans mon congel ! J'en avais marre de les voir la !   Du coup j'ai tenté une recette de madeleine qu'avec des blancs d'oeufs  (Merci BM et BP pour les moules !)   Et c'est pas mal du tout !     MADELEINES FACILE AUX BLANCS D'OEUFS  54 madeleines    6 blancs d'oeufs  270 gr de sucre vanillé  300 gr de farine  195 gr de beurre  6 c à s de lait  pincée de sel  1 sachet de levure... [Lire la suite]