
A une émission du meilleur pâtissier j'avais vu l'épreuve du jaffa cake (l'autre nom du pim's) et j'ai trouvé ça hyper simple J'ai donc voulu tenter de faire les miens. Le résultat étant concluant (du premier coup) je vous partage ma recette qui est toute basique en fait ^_^
Pour environ 30 pim's
Pour la génoise 25g de beurre, 100g de farine, 3 oeufs, 100g de sucre
Mélanger le sucre avec les oeufs, battre pour faire tripler de volume et former un ruban Ajouter la farine puis le beurre fondu
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