Ce matin passage express à Lidl à l'ouverture pour attraper une caisse zéro gaspi à 1€ ! 

Bonne affaire : 2kg de carotte bio, 2kg de courgette bio, 6 pommes bio et 1 salade 

Comme on avait pas prévu de recette avec des courgettes cette semaine et bien on a improvisé. 

On a cherché une recette de flan de courgette sur le net et comment dire ... 

Soit fallait 40 trucs pour 2 courgettes, soit ça nous inspirés pas trop lol 

Du coup on a mixé trois recettes avec Mr ... 

Et ça a été validé par nous 2 et mes beaux-parents

(nos enfants n'aiment pas la courgette)

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Pour 1kg de courgette 

Il faut 6 oeufs, 150ml de lait (végétal), 3 gousses d'ail, du thym

Couper les courgettes en dès et l'ail en tout petit

Les faire revenir avec de l'huile d'olive dans une sauteuse pendant 10-15min 

Mélanger pendant ce temps les oeufs, le lait et le thym

Ajouter les courgettes/ails translucides dedans 

Verser dans le moule à cake 

Faire cuire 40min à 180°C 

On l'a mangé avec une sauce tomate réalisée cet été par mes soins 😋

Bon ap'