Petite envie de madeleines ?

je vous propose ma recette qui est moelleuse et parfaite à souhait d'après mes enfants 

Madeleines sans oeufs 

(possible sans lactose)

et avec mon ingrédient secret !

pour 18 madeleines :

200gr de farine

150gr de sucre 

1 sachet de levure chimique 

150ml de lait

(j'ai déjà testé lait vache, sans lactose, et soja et tout est ok !)

80ml d'huile de tournesol 

ET l'ingrédient secret qui fait toute la différence !

1 cuillère à soupe de Melfor côté épices 

(à tester aussi avec du vinaigre de cidre si vous avez pas de Melfor)

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les poudres

Ajouter ensuite le lait, mélanger, puis l'huile mélanger et enfin le melfor et mélanger une dernière fois 

Mettre une cuillère à soupe par madeleine

Mettre à cuire 16min

(piquer une madeleine avant de les sortir) 

Pour imprimer la recette c'est par ici :

 madeleines_sans_oeufs_lilousshark